Rotes Mangaliza Schwein

Rasseeigenschaft:

• ungewöhnliches Haarkleid mit Unterwolle und lockigen Borsten (Wollschwein)
• Ferkel sehen aus wie Wildschweinfrischlinge (gestreift)
• drei Farbschläge
• dicke Speckschicht (Fettschwein) schützt das robuste Schwein vor extremer Witterung - ganzjährige Freilandhaltung
• langsames Wachstum
• Weideschwein, benötigt keine besondere Fütterung

• Nur in Reinzucht zeigt das Schwein eine ausgezeichnete  Fettqualität.
• liefert ein butterweiches und zugleich Kompaktes Fett, das nicht fasert.
• bekannt als "weißes Fleisch" (Gourmettipp)

• stammt ursprünlich aus Ungarn